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【華昌原料知識補給站】│

瓜拿納（又稱巴西香可可）原產於巴西亞馬遜盆地，原名「神秘的眼睛」，為傳統的精神振奮劑，被使用了數個世紀。 含有多種胺基酸，維生素(B1、B2、B6、B12、E)、礦物質(鉀、鈣、鐵、磷、銅、鋅)，單寧酸、生物鹼、植物皂素、酵素、碳水化合物。 瓜拿納的咖啡因濃度約是咖啡的兩倍（3~7%的咖啡因濃度），除了咖啡因之外，還有其他生物活性成分，例如：可可鹼、茶鹼、單寧酸、兒茶素，近年來跟咖啡因飲料一般受歡迎。
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瓜拿納（又稱巴西香可可）原產於巴西亞馬遜盆地，原名「神秘的眼睛」，為傳統的精神振奮劑，被使用了數個世紀。 含有多種胺基酸，維生素(B1、B2、B6、B12、E)、礦物質(鉀、鈣、鐵、磷、銅、鋅)，單寧酸、生物鹼、植物皂素、酵素、碳水化合物。 瓜拿納的咖啡因濃度約是咖啡的兩倍（3~7%的咖啡因濃度），除了咖啡因之外，還有其他生物活性成分，例如：可可鹼、茶鹼、單寧酸、兒茶素，近年來跟咖啡因飲料一般受歡迎。
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